•  Auf traditionelle Art werden hier noch von heimischen Sennern Allgäuer Bergkäse und Allgäuer Emmentaler, würziger Schnittkäse und Butter hergestellt.
  • Freude am Ettappenziel Untermaiselstein
  • Ausruhen in Untermaiselstein
  •  Auf traditionelle Art werden hier noch von heimischen Sennern Allgäuer Bergkäse und Allgäuer Emmentaler, würziger Schnittkäse und Butter hergestellt.
  • Untermaiselstein gehört zur Gemeinde Rettenberg

Seit über 100 Jahren bringen 10 Milchbauern zweimal täglich Ihre Kannen mit frischer Milch zur kleinen Dorfsennerei in Untermaiselstein. Auf traditionelle Art werden hier noch von heimischen Sennern Allgäuer Bergkäse und Allgäuer Emmentaler, würziger Schnittkäse und Butter hergestellt. Bei der Käseolympiade 2007 in Oberstdorf wurde dieser Bergkäse mit der Silbermedaille prämiert, der Allgäuer Emmentaler erhielt sogar Gold.